Penting Sehat

Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia. Buah-buahan berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Manfaat terong tersebut bi sa kita rasakan secara maksimal dengan pengolahan yang tepat, misalnya dengan cara dimasak maupun dibuat menjadi jus. Tidak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, termasuk hijau, hitam dan merah. Namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi yaitu yang memiliki bentuk bulat memanjang (lonjong) berwarna ungu. Manfaat Terong untuk Kesehatan Ada banyak kandungan nutrisi bermanfaat yang bisa didapatkan dari buah terong. Dari 80 gram terong mentah terdapat 20 kalori, 1 gram protein, 5 gram karbohidrat, 3 gram serat,  asam folat, kalium,  vitamin C , Vitamin K, zat besi dan magnesium. Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, terong diyakini memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan, antara lain: ...

Kebanyakan dari kita pasti sering menjumpai kunyit di dapur atau di jamu yang biasanya rimpang berwarna kuning. Mungkin ada yang baru tahu kalau ada juga kunyit putih yang juga digunakan untuk obat tradisional. Langsung saja kita bahas manfaat dan khasiat kunyit putih lebih lanjut, Anti jamur dan anti bakteri Kunyit putih dipercaya mampu mengurangi mikroba dalam mulut dan efeknya sama dengan obat kumur. Selain itu, ekstrak dari kunyit putih dapat menghambat aktivitas jamur di tubuh . Obat tukak lambung Manfaat ini masih memerlukan penelitian klinis lebih lanjut pada manusia. Namun tepung kunyit putih diyakini dapat mengurangi jumlah dan keasaman cairan lambung . Anti oksidan Minyak esensial kunyit putih dipercaya dapat mengurangi dampak dari radikal bebas tertentu. Anti racun Ekstrak kunyit putih diyakini menjadi penawar bisa ular. Hal ini bisa terjadi karena kunyit putih dapat menghambat aktivitas dari racun ular Anti nyeri Kunyit putih diyakini bisa dijadikan sebaga...

Daun seledri biasanya dicincang segar dan ditambahkan dalam beberapa jenis makanan. Biasanya  dimanfaatkan sebagai pelangkap masakan di masyarakat Indonesia. Tidak hanya membuat makanan menjadi semakin nikmat, namun juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Menurut beberapa hasil penelitian, daun seledri ini mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Bahan ini merupakan zat yang berfungsi mengurangi kerusakan sel tubuh akibat proses oksidasi dan radikal bebas. Antioksidan ini menjadi zat cukup penting bagi kesehatan. Kandungan yang dimiliki daun seledri ini membuatnya banyak digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan obat. Sudah banyak penelitian dilakukan untuk membuktikan manfaat daun seledri ini. Selain daun bagian lain seperti batang dan biji seledri juga diteliti manfaatnya. Berikut beberapa potensi manfaat daun seledri bagi kesehatan; ·          Melancarkan pencernaan Daun seledri mengandung polisakarida berbas...

Daun sirih merah memang sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat Indonesia. Namun sebelum kita menggunakan daun sirih merah ini perlu dipertimbangkan bahwa manfaat yang dikenal di masyarakat masih bersifat kepercayaan dan memerlukan penelitian lebih lanjut. Banyak manfaat daun sirih merah yang dipercaya ini kemungkinan karena mengandung berbagai zat bermanfaat seperti flavonoid, alkaloid, tanin, senyawa polifenolat, dan minyak atsiri. Mari Kenali Manfaat Daun Sirih Merah Beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan manfaat daun sirih merah untuk kesehatan seperti, Menghambat karies gigi Karies gigi biasanya disebabkan bakteri Streptococcus mutans , dan ini menjadi masalah kesehatan paling umum di Indonesia. Dari hasil penelitian, manfaat daun sirih merah untuk menghilangkan karies gigi bisa didapatkan, mungkin karena kandungan minyak atsiri , flavonoid , alkanoid, dan senyawa fenolik. Semua zat ini pada dasarnya bersifat aktif terhadap bakteri mutan, dan minyak esensial sirih...

Banyak manfaat ketimun bagi tubuh, di antaranya mencegah dehidrasi dan baik untuk kulit. Ketimun mengandung banyak air, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik bagi tubuh kita. Jika melihat kandungan gizi yang didapat dari ketimun, kita tidak boleh mengabaikan kehadirannya di piring karena kandungannya sangat mendukung kesehatan kita. Manfaat Ketimun bagi Kesehatan Kandungan dalam ketimun cukup banyak. Buah atau sayuran ini kaya akan beta karoten, mangan, vitamin C, serta beberapa antioksidan flavonoid yang dikenal dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas ini dapat menyebabkan beberapa penyakit, seperti sakit jantung, diabetes, penurunan daya penglihan, dan penyakit Alzheimer . Ketimun juga dapat melindungi tubuh dari kanker karena kandungan cucurbitacin dan lignan. Terdapat hasil penelitian yang menunjukkan bahwa ketimun kemungkinan dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat berkat kandungan flavonoid fisetin. Di setiap aktivitas yang kita lakukan, risiko terkena ra...

Bengkoang biasanya dikonsumsi langsung tanpa dimasak untuk salad, rujak ataupun untuk lauk. Banyak manfaat yang terkandung pada bengkoang. Bengkoang ( Pachyrhizus sp ) termasuk kelompok kacang ubi jalar dan berkerabat dekat dengan kedelai yang dibudidayakan untuk dimanfaatkan umbinya. Umbi ini terasa renyah dan manis. Daging akar bengkoang yang putih tidak berubah warna setelah dipotong dan rasa renyahnya pun bertahan bahkan setelah dimasak. Baru sedikit penelitian tentang manfaat bengkoang, beberapa diantaranya. Sebagai asupan nutrisi yang kaya vitamin C dan rendah kalori. Setiap 100 gramnya mengandung 0,7 gr protein, 1,8 gr gula, 4,9 gr serat, 8,8 gr karbohidrat, 12 mg kalsium, 0,6 mg zat besi, 150 mg potasium, 12 mg magnesium, 18 mg fosfor, 4 mg sodium, 21 IU vitamin A, 12 mcg folat. Bengkoang mentah yang kaya serat dapat menjadi prebiotik atau makanan yang membantu perkembangan bakteri baik dan probiotik dalam usus. Tepung bengkoang bisa menjadi pengganti tepung singkon...