Skip to main content

Posts

Showing posts with the label antioksidan

Manfaat Daun Seledri dan Cara Mengolahnya

Daun seledri biasanya dicincang segar dan ditambahkan dalam beberapa jenis makanan. Biasanya  dimanfaatkan sebagai pelangkap masakan di masyarakat Indonesia. Tidak hanya membuat makanan menjadi semakin nikmat, namun juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Menurut beberapa hasil penelitian, daun seledri ini mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Bahan ini merupakan zat yang berfungsi mengurangi kerusakan sel tubuh akibat proses oksidasi dan radikal bebas. Antioksidan ini menjadi zat cukup penting bagi kesehatan. Kandungan yang dimiliki daun seledri ini membuatnya banyak digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan obat. Sudah banyak penelitian dilakukan untuk membuktikan manfaat daun seledri ini. Selain daun bagian lain seperti batang dan biji seledri juga diteliti manfaatnya. Berikut beberapa potensi manfaat daun seledri bagi kesehatan; ·          Melancarkan pencernaan Daun seledri mengandung polisakarida berbas...